Germanes Hospitalàries de la Santa Creu
Al llard d’aquesta setmana hem estat preparant la revetlla de Sant Joan, que es celebrarà el proper diumenge 23 a la tarda.
Per aquest motiu, hem guarnit la casa amb bandaretes i fanalets, que han preparat els residents.
A continuació mostrem la feina que hem fet aquests dies.
Avui dimarts hem celebrat el dia Mundial del Medi Ambient amb una activitat titulada “l’arbre de la vida”.
Des de la residència l’activitat que hem dut a terme és el trasplant d’un arbre. Concretament un cirerer. Han estat les mateixes persones que hi viuen qui ho han fet, tot agafant un test més gran i emplenant-lo de terra i l’han regat.
Hem escollit aquesta activitat perquè és una manera de fer visible la importància que tenen els arbres per a tots els éssers vius i també pel planeta. També hem aprofitat per parlar sobre el cirerer, quin és l’origen, la seva morfologia, l’ecologia, la producció de la fruita, entre d’altres.
Finalment, hem acabat la sessió escoltant una cançó d’en Joan Manuel Serrat, “cirerer florit” en honor a ell.
Un any més, a la Diada de Corpus, els carrers de la Garriga s’han omplert de colors amb les catifes de flors creades per entitats, escoles i veïnats.
Una trentena de catifes de flors han engalanat els carrers del centre. Les escales de l’església i la façana de l’ajuntament, així com quatre altars: un d’ells a la plaça de de les Oliveres organitzat per la residència i on s’ha mostrat la catifa que els últims mesos hem estat creant per aquest dia tant especial.
Enguany, hem representat l’any Internacional dels Camèlids. Ha estat elaborada per persones residents però també amb la col·laboració d’alumnes de l’Institut Blancafort.
Avui dia de Sant Jordi, hem celebrat la festa més especial de Catalunya amb els voluntaris més joves de la Garriga: els alumnes de 3r de la ESO de l’Institut Manuel Blancafort de la Garriga. En Gael, l’Adrià, la Berta, la Laia, la Wessa, la Desireé, la Júlia, i uns quants més eren acompanyats de les seves professores, la Llum i l’ Àngela. Tots plegats hem sortit al carrer amb alguns familiars dels nostres residents, els professionals del centre i les Germanes Teresa i Rocío. Hem passejat fins a la Plaça de l’Ajuntament on hi havia un espectacle musical, i després hem gaudit de les parades de roses i llibres del carrer Banys. A la plaça Can Dachs hem tornat a parar i allà hem fet unes fotos per poder recordar aquesta Diada.
Els alumnes de 3r de la ESO de l’Institut Blancafort de la Garriga cursen l’ assignatura de Serveis Comunitaris. Per tal de poder assolir els objectius d’aquesta matèria la coordinació de l’institut es va posar en contacte amb la Direcció de la residència. Al llarg del segon i tercer trimestre han estat venint en grups de dos, tres o quatre alumnes, dues tardes a la setmana, participant en les activitats programades del centre.
La relació intergeneracional ha estat viscuda de forma positiva tant per als residents com per als joves durant aquestes setmanes.
Durant aquestes setmanes hem estat treballant en el mural de Sant Jordi. Hem pintat les lletres i també les roses fetes de paper.
Per acabar aquest mes de març, hem fet un taller de cuina. Aprofitant que és Setmana Santa hem escollit fer “torrijas” al forn.
Primer hem infusionat la llet amb la pell de llimona i taronja, branques de canyella i sucre. Un cop ha començat a bullir ho hem deixat reposar.
Mentre fèiem aquest procés hem tallat el pa a rodanxes i l’hem preparat dins de safates per quan tinguéssim la llet infusionada mullar-hi el pa.
A continuació les hem posat en unes altres safates preparades per a forn els hem posat sucre i canyella en pols i finalment les hem fornejat.
Aquesta tarda les tastarem per berenar.
Com cada any i per no perdre la costum, aquest dimecres hem fet la calçotada tradicional. Hem pogut gaudir mentre es feien els calçots i encara ho hem fet més menjant-nos-els.
A principis del mes de febrer, es va preparar un concurs obert de truites. Aquest consistia en, durant unes setmanes, familiars, residents i treballadores podrien proposar receptes de truites.
El dia 14 de febrer, tothom qui va voler va poder votar la millor truita, la guanyadora va ser la truita de mongeta tendra i pernil.
Posteriorment, el dia 21 van poder gaudir-la amb un menú especial que ens va preparar la cuina.
De primer plat: Pisto Manxec
De segon: truita de mongeta tendra i pernil
Postres: Sobaos pasiegos amb nata
Al llarg d’aquesta setmana hem celebrat la Setmana dels Disbarats. El Rei Carnestoltes el dijous passat -amb temps- ens va portar les consignes del que ens havíem de posar per a que ho poguéssim preparar.
Cada dia ha estat una sorpresa per a totes les persones que viuen a la residència.
Per acabar la setmana, avui divendres, hem fet festa grossa, tot ballant, cantant, gaudint i posant-nos guarniments per fer disbauxa.
