Para acabar este mes de marzo, hemos hecho un taller de cocina. Aprovechando que es Semana Santa hemos escogido hacer “torrijas” al horno.
Primero hemos infusionado la leche con la piel de limón y naranja, ramas de canela y azúcar. Una vez ha empezado a hervir lo hemos dejado reposar.
Mientras hacíamos este proceso hemos cortado el pan a lonchas y lo hemos preparado dentro de bandejas por cuando tuviéramos la leche infusionada mojar el pan.
A continuación las hemos puesto en otras bandejas preparadas para horno los hemos puesto azúcar y canela en polvo y finalmente las hemos horneado.
Esta tarde las probaremos a la hora de la merienda.
