Per acabar aquest mes de març, hem fet un taller de cuina. Aprofitant que és Setmana Santa hem escollit fer “torrijas” al forn.
Primer hem infusionat la llet amb la pell de llimona i taronja, branques de canyella i sucre. Un cop ha començat a bullir ho hem deixat reposar.
Mentre fèiem aquest procés hem tallat el pa a rodanxes i l’hem preparat dins de safates per quan tinguéssim la llet infusionada mullar-hi el pa.
A continuació les hem posat en unes altres safates preparades per a forn els hem posat sucre i canyella en pols i finalment les hem fornejat.
Aquesta tarda les tastarem per berenar.
