El taller de cocina consiste en realizar la receta conectando todos los sentidos, la creatividad y la comunicación.
Surge de la necesidad de crear una actividad que sea significativa para las personas que viven en el centro y que hubiera formado parte de su vida.
La preparación, elección de los ingredientes y ejecución son los pasos para la realización del taller. Previamente a la realización del taller, se piden los ingredientes en cocina o salimos a comprarlos. Una vez que los tenemos, se prepara todo el material necesario y se van siguiendo los pasos necesarios para elaborar la receta.
Para finalizar todas las personas pueden degustar el resultado final.
Con el taller de cocina podemos trabajar aspectos relacionados con la salud, podemos conocer las propiedades de los ingredientes, fomentar la participación de las actividades instrumentales de la vida diaria, y estimular la atención, la memoria y las funciones ejecutivas con la secuenciación y categorización de las recetas.
