Elaborar pan entra dentro de la terapia de reminiscencia, una herramienta de estimulación cognitiva que ayuda a los mayores a recordar experiencias pasadas.
Con la actividad hemos podido recordar qué ingredientes utilizaban para su elaboración, qué pasos a seguir y finalmente la ejecución, donde han escogido la forma que más les gustaba.
También les servirá para activar los recuerdos, las emociones y sentimientos mediante las recetas, estimulando los sentidos; el olfato, el gusto, el tacto y la vista.
